Stare senza mangiare fa ingrassare perché il corpo, a digiuno prolungato o trascorrendo più di 3 ore senza mangiare costantemente, tende a rallentare il metabolismo, spendendo così meno energie per compensare il ridotto apporto calorico regolare.
Inoltre è difficile controllare la fame quando si manifesta e, in questo modo, in alcune occasioni si ha un apporto di più calorie del necessario o abituale, e il corpo immagazzina l'energia del cibo che ha consumato sotto forma di grasso per prevenirlo in caso di imminente digiuno.
Chi vuole dimagrire dovrebbe seguire una dieta ipocalorica, ma dovrebbe mangiare sempre ogni 3 ore, facendo circa 5 o 6 pasti al giorno, per mantenere il metabolismo accelerato e, quindi, poter dimagrire.
Finché non si mangiano grassi, le diete dimagranti basate sul consumo di due o tre pasti al giorno in piccole quantità non funzionano. Inoltre, stare troppo a lungo senza mangiare è dannoso per la salute e provoca sintomi come mal di testa, vertigini o visione offuscata.
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